Picadelia po laikrodžiu

Štai kokį tekstą senų seniausiai mes atspaudėme ant vizitinės kortelės. Niekas nuo to karto nepasikeitė:

Užteks pamaitinti 20 išalkusių svečių, draugų, bičiulių, brolių, prietelių, vaikų, kolegų.

Na, dar galima pridurti žodžius "nuostabiai", "super" ar "nepaprastai" skaniai. Originaliai, išradingai, sočiai.
Mako kumpis yra apkeliavęs visą Lietuvą. Jis, dar karštas, buvo ne kartą nuvežtas ir patiektas tiek Vilniuje, tiek Šventojoje. Druskininkuose, Ignalinoje bei Vilkaviškyje. Su karštomis bulvėmis, keptomis folijoje, dviejų rūšių padažais ir salotomis. Jūsų baliui Jums tereikia paruošti tik lėkštutes ir būti pasikvietus alkanų svečių - nuo 15 žmonių iki keleto šimtų...

Maistas pobūviams

Ruošiame maistą įvairioms progoms ir įvairioms sukaktims. Ne tik farširuojame lydekas Šv. Kūčioms. Ne tik dengiame stalus gedulingiems pietums. Ne tik padedame sulaukti aušros abiturientams per jų išleistuves. Siekiame išklausyti užsakovo ir padėti jam apturėti šventę.

Kadangi turime konditerijos gamybą, krepšelius, volovanus kepame patys. Kepame ir pyragus užkandžiams ir kibinus ir skareles su įvairiais įdarais. Gaminame silkės ir lašišos tortus, farširuojame žuvis ir kiaulės nugarinę, marinuojame šašlyką, patiekiame dar šiltą tortilla de patata, sukame lavašus, komplektuojame pusgaminius hamburgeriams ar kepsneliams ant laužo pasigaminti. Jei tai įdomu - gaminame viską!

Tortai

Tortai, tortai, tortai. Tai tik aisbergo viršūnė mūsų konditerijos skyriuje. Kiekvieną dieną mūsų konditerė nuo 6 valandos stengiasi pradžiuginti šviežiomis spurgomis pagal senąjį receptą, vis kitokiomis bandelėmis, pyragais (taip, ir obuolinis), sausainiais (ar ragavai Suvorovo?), juostomis, tinginiais ir pensininkais. Visada šviežia, asortimentas keičiasi nuolatos.

Ir aišku tortai, tortai, tortai. Ypatingą pasisekimą turi Aguoninis, Kriaušinis, Snikerinis, Orbita, old school Grilijažinis ir t.t.

P.S. Palengvinančių gyvenimą priedų į kepinius nededame, nemokame jais naudotis.

Picas kaip mokame, taip ir kepame. Su apskrudusiu Rokiškio sūriu ant viršaus. Sako - gaunasi. Labai nenoriai ir sunkiai atnaujiname picų meniu, nes kaip žinia: sena meilė nerūdija. O ir seni mūsų klientai pageidauja, kad nieko nekeistume - taip jiems skanu.

Kadangi nesame italai, o Aleksotas - ne Neapolio rajonas, prie picų patiekiame nuostabius, mūsų virtuvės šeimininkių plakamus padažus. Jie taip pat pasisekę ir labai mėgstami. Kitaip, nei Italijoje.